Kit Provolombo
Com três tipos diferentes de provolone, recheados com lombo no interior, esse kit é maravilhoso para degustar de diversas maneiras diferentes! Essa combinação é irresistível, combina com encontros entre amigos e mesas de petiscos, sempre muito bem acompanhado de uma cerveja ou até mesmo um vinho.
São queijos mais frescos e macios, e por isso, os sabores se diferem de forma bem suave e agradável. Além da degustação, esse kit também pode ser usado para harmonização de queijos e vinhos, sendo que cada um vai ter características melhores para cada ocasião.
Composição do Kit Provolombo:
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Queijo Provolone Temperado
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Queijo Provolone Tipo Gouda
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Queijo Provolone Defumado
Características: Os queijos são frescos e macios, se diferenciando conforme os sabores. A textura é lisa e suave ao corte, e todos são ideais para consumir puros como petisco. O Lombo é uniforme e de sabor acentuado, com aspecto defumado, complementando o sabor mais fresco dos três queijos.
Harmonização: Além de ficarem belíssimos em tábuas e mesas decorativas, esses queijos são perfeitos para saborear tomando uma cerveja ou até um vinho encorpado! São opções versáteis, cabendo em várias ocasiões diferentes. Além de bebidas, também harmonizam perfeitamente com geleias e molhos de pimenta, trazendo ainda mais complexidade de sabores!
Os queijos contidos no kit são:
1 Queijo Provolone Temperado: Textura macia, cor branca salpicado com temperos, sabor proeminente de ervas finas, sem maturação (fresco).
1 Queijo Provolone Defumado: Textura macia, cor amarelada, aspecto e sabor típicos do queijo defumado.
1 Queijo Tipo Gouda: Casca de cor rosa, textura macia, interior laranja intenso, sabor proeminente do queijo tipo gouda.
